うまうまゴハントマトとオクラのおひたし

トマトとオクラのおひたし

2006–08–02 （Wed） 23:40

今日は　豚キムチ　トマトとオクラのおひたし　味噌汁（豆腐・ワカメ）　です。

ＳＵＮＮＹさんの『トマトのおひたし』に一目ぼれして作りました♪
トマトのおひたしってどんな感じなんだろう？と気になって気になってヽ(;´д｀)ノ
冷蔵庫にあったオクラも一緒に、一晩じっくり浸かってもらいました＾＾

キンキンに冷えたトマトとオクラにだし汁（鰹だし・醤油・みりん）が染み込んでを美味しい～(*´д｀*)
トマトの酸味がやわらかくなってます♪
サラダで出しても一切れぐらいしか食べない相方が、まるまる１個ペロリと食べてくれました＾＾
夏にピッタリのおひたしです。

ＳＵＮＮＹさん、ありがと～(=´∇｀=)ノ

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おいしいでしょ？
ダンナ様が１個ペロリっていうのがすっごく嬉しいですよね。やっぱり酸味が苦手だったのかしら。
オクラはどんな感じでした？これもきっとおいしいに違いないよね！
TB、ありがとう！

| 2006-08-03 (Thu) 10:37:30 |
ＳＵＮＮＹ |
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トマトの酸味が和らぐんですか？
不思議・・・。
涼しげな一品でお客さんが来たときにでも出したら喜ばれそう♪

| 2006-08-03 (Thu) 12:11:01 |
ぴよぴよレンジャー |
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こんばんは
これ美味しいよね～
私もでっかいトマトじゃなくて
プチトマトで作ったことあるんだ～
トマトの皮っていつもはむかないんだ
けれどむくとやっぱり歯ざわりが違って
くるねd(*^ω^*)
一緒に横たわっているおくらちゃんも
ツルンとしてすっごいきれいだね
うぶ毛がきちんと取れてますな～
私がおくらの料理するとうぶ毛つけ
っぱなしだよ(^▽^;)

| 2006-08-03 (Thu) 19:58:05 |
まめころりん |
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こんばんは～☆
お久しぶりで～す。
(*'▽'*)わぁ♪　トマトのおひたし美味しそう。。。
私、トマトはいっつも生だから、
これは目先が変わっていいね♪
酸味が和らぐんだぁ～!!
今、庭でトマト作ってるから
収穫したらこれ作ってみたいなぁ～!!

| 2006-08-03 (Thu) 22:13:24 |
ゆう |
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ＳＵＮＮＹさん
美味しかったです～(*´д｀*)
キンキンに冷えたトマトがとっても♪
相方もだし汁が染みてて食べやすかったと喜んでました（笑）
オクラもイケましたよ♪

ぴよぴよレンジャーさん
そうなんですよ～＾＾
だし汁の旨みのほうが酸味に勝ってる感じですね♪
前日の晩から浸けて置くだけなので、簡単でオススメです。

まめころりんさん
こんにちは～＾＾
プチトマトだと何個でもパクパクいけちゃいそうヽ(;´д｀)ノ
私も普段は皮剥かないけど、やっぱり食感が違いますね。
でも食物繊維を摂るためにはそのまま食べたほうがいいよね＾＾
と、普段の自分を正当化してみました（笑）

ゆうさん
お久し振り～＾＾
遊びに来てくれてありがと～♪
おひたし、美味しかったよ。
トマト栽培してるんだぁ、いいなぁ。
私もベランダで作ってみたけど、アブラムシが大量発生して触れない状態になってから、作ってないの(´Д⊂